Garosa disque de hachoir à viande 7 mm en acier inoxydable

Le diamètre de trou de 7 mm convient lorsque vous recherchez une mouture plus grossière qu’avec une grille fine. Ce disque Garosa est une pièce de remplacement; comparez ses dimensions au disque d’origine, car la mention « universel » ne garantit pas l’adaptation à tous les hachoirs.

Choisir une mouture à trous de 7 mm

Les perforations uniformes laissent passer la viande pour obtenir une texture plus grossière. Le résultat dépend aussi du couteau, de la viande et du hachoir utilisé. Cette variante est celle de 7 mm, et non celle de 5 mm également mentionnée dans la fiche source.

Vérifier le diamètre et l’épaisseur du disque

La pièce mesure environ 53 × 57 mm et son épaisseur est donnée à 4 mm. Avant l’achat, contrôlez le diamètre extérieur, l’épaisseur, la forme de l’ouverture centrale et le système de maintien de votre disque actuel. La fiche annonce une compatibilité avec la plupart des hachoirs domestiques et professionnels, sans fournir de liste de modèles.

Acier inoxydable et nettoyage

L’acier inoxydable résiste à l’usure et convient au contact avec les aliments. Nettoyez la pièce après usage et séchez-la soigneusement avant de la ranger afin de limiter les résidus et les traces d’humidité.